برچسب تنورگازی 90کالا - تنور گازی خانگی

سیب زمینی تنوری خوشمزه و مقوی

تنورگازی ۹۰کالا برای پختن انواع نان و پیتزا ، کیک و شیرینی جات ، بریان مرغ و انواع غذاها و شیرینی جات دیگر مناسب می باشد.

سیب زمینی تنوری خوشمزه و مقوی

مواد لازم:

سیب زمینی ۳عدد ، پودر سیر ۱قاشق چایخوری ، نمک به مقدار لازم ، پودر آویشن ۱قاشق چایخوری ، پاپریکا نصف قاشق چایخوری ، روغن مایع ۳قاشق غذاخوریی ، فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری ، زردچوبه نوک قاشق چایخوری ، جعفری تازه خرد شده به مقدار لازم.

طرز پخت سیب زمینی تنوری خوشمزه:

سیب زمینی ها را پوست کنده و با آب سرد بشویید و ترجیحا داخل آبکش قرار دهید تا خشک شود. روغن مایع را در کاسه ای مناسب بریزید و سپس پودر سیر ، آویشن ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، نمک و زردچوبه را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. برای داشتن طعمی متفاوت و ظاهری زیبا بهتر است از جعفری تازه استفاده کنید. جعفری را شسته و خشک کرده و به صورت ساطوری خرد کنید. سیب زمینی ها را از آبکش بیرون آورده و به صورت درشت خرد کنید. در ادامه تنورگازی ۹۰کالا را روی دمای ۲۵۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا خوب گرم شود.

پخت سیب زمینی تنوری را با ریختن سیب زمینی های خرد شده به داخل کاسه حاوی روغن و ادویه ادامه دهید و مواد را با دست مخلوط کنید تا یکدست شوند. سینی تنورگازی ۹۰کالا را با روغن چرب کنید و سیب زمینی های آغشته به روغن و ادویه را روی سینی بچینید و درون تنورگازی قرار دهید تا به مدت ۳۰ دقیقه به خوبی مغز پخت شوند. در صورت تمایل از پنیر پیتزا برای خوش طعم کردن سیب زمینی ها استفاده کنید و سپس نوش جان کنید. سیب زمینی تنوری یکی از بهترین و سالم ترین روش هایی است که می شود برای هر بار درست کردن می توانید این غذا را تنوع دهید و با هر ادویه ای که دوست دارید مخلوط کرده و نوش جان کنید.

سیب زمینی تنوری تنورگازی 90کالا

تنورفروش پنج‌شنبه 19 بهمن 1402 ساعت 20:44

0 نظر

آموزش پخت نون خرمایی ساده

تنورگازی های 90کالا برای پخت انواع نان ، کیک و شیرینی جات ، پیتزا ، انواع غذا های تنوری و.... مناسب هستند.

آموزش پخت نون خرمایی ساده

مواد لازم:

شیر 1پیمانه ، کره 70گرم ، تخم مرغ 2عدد ، شکر 4قاشق غذاخوری، خمیرمایه فوری1قاشق غذاخوری ، آرد 4پیمانه ، زعفران دم کرده 2قاشق غذاخوری ، وانیل 1قاشق چایخوری.

مواد میانی شیرینی:

خرمای بدون هسته و پوست 20عدد مغز گردو 1/2 پیمانه دارچین 1قاشق چایخوری.

مواد رومال شیرینی:

شیر 2قاشق غذاخوری کنجد 2قاشق غذاخوری.

طرز تهیه شیرینی نان خرمایی:

ابتدا خمیرمایه فوری را به همراه 1قاشق غذاخوری از شکر و شیر ولرم داخل کاسه کوچک ترکیب کرده درب کاسه را کذاشته و به مدت 10دقیقه کنار می گذاریم. در این مرحله باقیمانده شککر را به همراه یک تخم مرغ و یک سفیده تخم مرغ داخل کاسه مناسب می ریزیم مواد را ترکیب می کنیم. در ادامه خمیر مایه عمل آمده را اضافه و کمی مخلوط می کنیم. حالا زعفران دم کرده و وانیل و کره هم دمای محیط را به کاسه اضافه و مجددا ترکیب می کنیم. در ادامه آرد را کم کم به صورت کنترل شده روی مواد الک کرده و حین اضافه کردن مواد را با لیسک مخلوط می کنیم تا خمیر جمع شود. ارد را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد اضافه می کنیم خمیر را حدود 5دقیقه ورز می دهیم تا یکدست شود. حالا خمیر را درون کاسه چرب شده قرار می دهیم و با سلفون می پوشانیم و به مدت 1ساعت در محیط آشپزخانه استراحت می دهیم. حالا خمیر را به سطح کار آرد پاش شده منتقل می کنیم حالا به اندازه نارنگی از خمیر بر می داریم و با دست باز می کنیم سپس مقداری از مواد میانی در وسط خمیر قرار می دهیم و خمیر را مجددا جمع می کنیم. خمیر را با کف دست کمی باز می کنیم و کناره های آن را با قیچی برش می زنیم تا خمیر شبیه گل شود. در ادامه سینی تنورگازی 90کالا را کاغذ روغنی انداخته خمیر های اماده شده را درون سینی تنور می چینی. روی خمیر ها را با پارچه نمدار می پوشانیم. در این میان تنورگازی 90کالا را با شعله پایین روشن و شعله پخش کن را هم در جای خود قرار می دهیم تا تنور به صورت کامل گرم شود. پس از گذشت 20دقیقه زرده تخم مرغ باقیمانده را با شیر مخلوط کرده روی خمیر ها رومال کرده و مقداری کنجد روی ان می پاشیم. در ادامه سینی را داخل تنورگازی قرار می دهیم. برای پخت شیرینی ها حدود 35 تا 40 دقیقه زمان نیاز است تا کامل بپزنند.

نان خونگی تنورگازی 90کالا

تنورفروش پنج‌شنبه 14 دی 1402 ساعت 17:30

0 نظر

نحوه پخت کیک شکلاتی

برای پخت انوع کیک و شیرینی جات و پیتزا می توانید از تنورگازی های برند ۹۰کالا که محصولی عالی و با کیفیت و پختت بسیار بالا دارد استفاده کنید.

نحوه پخت کیک شکلاتی

مواد لازم:

کره ۲/۳ پیمانه ، شکر ۱و ۲/۳ پیمانه ، تخم مرغ ۳عدد ، آرد ۲پیمانه ، پودر کاکائو ۲/۳ پیمانه ، نمک ۱قاشق چایخوری ، شیر ۱و ۱/۳ پیمانه.

برای پخت کیک ابتدا شعله پایینی تنورگازی را با شعله کم روشن و شعله پخش کن را هم درجای خود قرار می دهیم.

طرز تهیه :

در کاسه مناسب کره و شکر را با هم زن برقی به حدی که نرم و خامه ای هم میزنیم تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و هربار با همزن خوب هم میزنیم. ارد و کاکائو و نمک را با هم ترکیب کرده مقداری از مخلوط آرد را اضافه و با همزن هم بزنید سپس مقداری شیر را اضافه کنید این کار را تا تمام شدن هردو انجام دهید. مخلوط را خوب هم بزنید تا لطیف و یکدست شود. خمیر را داخل ظرفی با ارتفاع کم و پهنای زیاد استفاده کنید و ظرف کیک را درون چدن تنورگازی به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه قرار داده تا بطور کامل بپزد. برای تست کردن ان یک خلال دندان را در کیک فرو کنید اگر تمیز بیرون آمد یعنی کیک پخته است کیک را پس از پخت کامل روی تور شیرینی پزی قرار دهیدو وقتی خنک شد روی آن را با پودر شکر یا خاخمه شکلاتی تزئیین کنید.